Stefan Jakovljević je doktorand na IMGGI, u Grupi za interakcije probiotika i mikrobiote sa domaćinom. Njegov rad povezuje anaerobnu mikrobiologiju, C. elegans neurodegenerativne modele (npr. tauopatija, Alzheimer-slične osobine) i multi-omics analize kako bi razumeo kako metaboliti i egzopolisaharidi mikrobiote utiču na ključne signalne puteve povezane sa neuroprotekcijom i zdravim starenjem, poboljšavaju sinaptičku funkciju i otpornost neurona na stres i doprinose uklanjanju patoloških proteinskih agregata (npr. tau). Fokus mu je na soj-specifičnim „neurobioticima“ i postbioticima iz ljudske mikrobiote (među čestim predstavnicima su rodovi Blautia i Ruminococcoides) i njihovom potencijalu za usporavanje neurodegeneracije.

Metodološki kombinuje hibridno genomsko sklapanje, pangenomiku i funkcionalnu anotaciju sa metabolomikom (LC-MS/MS, HPLC) bakterijskih proizvoda. Na nivou domaćina koristi RNA-seq, qPCR, WB i funkcionalne testove (test preživljavanja, hemotaksija, odgovor na dodir, fekunditet), dok u in vitro modelima barijere crevo–mozak radi sa Caco-2 i SH-SY5Y kokulturama. Razvija reproducibilne bioinformatičke tokove u Linux/WSL okruženju (R i Python).

Dobitnik je FEMS istraživačke/trening stipendije koju je realizovao na Kritu i nagrade „Goran Ljubijankić“ za najbolji master rad; dobitnik je i dva FENS granta za Nedelju svesti o mozgu (2019. i 2020., Studentska sekcija za neuronauke Društva za neuronauke Srbije), a prošao je i prvi krug selekcije Programa finansijske podrške Ministarstva privrede za „35 najboljih biznis ideja mladih do 35 godina“.

Van laboratorije, MMA/BJJ i isprobavanje protokola za bolji kognitivni i fizički performans i oporavak.