Стефан Јаковљевић је докторанд на ИМГГИ, у Групи за интеракције пробиотика и микробиоте са домаћином. Његов рад повезује анаеробну микробиологију, C. elegans неуродегенеративне моделе (нпр. тауопатија, Alzheimer-сличне особине) и multi-omics анализе како би разумео како метаболити и егзополисахариди микробиоте утичу на кључне сигналне путеве повезане са неуропротекцијом и здравим старењем, побољшавају синаптичку функцију и отпорност неурона на стрес и доприносе уклањању патолошких протеинских агрегата (нпр. тау). Фокус му је на сој-специфичним „неуробиотицима“ и постбиотицима из људске микробиоте (међу честим представницима су родови Blautia и Ruminococcoides) и њиховом потенцијалу за успоравање неуродегенерације.
Методолошки комбинује хибридно геномско склапање, пангеномику и функционалну анотацију са метаболомиком (ЛЦ-МС/МС, ХПЛЦ) бактеријских производа. На нивоу домаћина користи RNA-seq, qPCR, WB и функционалне тестове (тест преживљавања, хемотаксија, одговор на додир, фекундитет), док у in vitro моделима баријере црево–мозак ради са Caco-2 и SH-SY5Y кокултурама. Развија репродуковљиве биоинформатичке токове у Linux/WSL окружењу (R i Python).
Добитник је ФЕМС истраживачке/тренинг стипендије коју је реализовао на Криту и награде „Горан Љубијанкић“ за најбољи мастер рад; добитник је и два ФЕНС гранта за Недељу свести о мозгу (2019. и 2020., Студентска секција за неуронауке Друштва за неуронауке Србије), а прошао је и први круг селекције Програма финансијске подршке Министарства привреде за „35 најбољих бизнис идеја младих до 35 година“.
Ван лабораторије, MMA/BJJ и испробавање протокола за бољи когнитивни и физички перформанс и опоравак.
