Miroslav Dinić je mikrobiolog čije je naučno istraživanje usmereno na probiotike i nauku o mikrobiomu. Doktorirao je medicinske nauke, sa specijalizacijom iz farmaceutske mikrobiologije, na Farmaceutskom fakultetu Univerziteta u Beogradu.

Njegovo multidisciplinarno istraživanje obuhvata oblast probiotika i mikrobioma, s posebnim naglaskom na osu mikrobiota-crevo-mozak i ulogu crevnog mikrobioma u procesu starenja i neurodegenerativnim bolestima povezanim sa starenjem. Kroz integraciju in vitro sistema, in vivo modela poput Caenorhabditis elegans, i translacionih pristupa, njegov rad ima za cilj identifikaciju novih biomarkera zasnovanih na mikrobioti, koji su povezani sa zdravim starenjem i neuroprotektivnim terapijama. Razvija metodološki okvir za skrining mikrobioloških metabolita, koji povezuje transgeni model C. elegans sa in vitro modelovanjem ljudske krvno-moždane barijere i omics tehnologijama, u cilju pronalaženja novih kandidata za lekove protiv neurodegenerativnih bolesti.

Kao stipendista Fulbrajt i FEMS programa prošao je intenzivnu postdoktorsku obuku na Univerzitetu u Majamiju u SAD i u istraživačkom centru CECAD na Univerzitetu u Kelnu u Nemačkoj, gde se specijalizovao za proučavanje interakcija između domaćina i mikroorganizama, kao i na primenu Caenorhabditis elegans kao model-organizma. Bio je koordinator jednog radnog paketa u okviru nacionalnog naučnog projekta IDEJE koji se bavio selekcijom anaerobnih crevnih bakterija sa potencijalnim neuromodulatornim efektima. Takođe je bio i rukovodilac projekta „Pokreni se za nauku“, u okviru kojeg je istraživao molekule mikrobnog porekla sa potencijalom da uspore proces starenja.