Група за еко-биотехнологију и развој лекова објавила је у часопису „ACS Sustainable Chemistry & Engineering“ рад под називом „Efficient Degradation of Consumer-Grade PLA by Commercial Savinase: Optimized Conditions and Molecular Dynamics Insights“. 

Полилактична киселина (ПЛА) је најзаступљенија биопластика на свету, са скоро милион тона произведених у 2024. години. Иако је биоразградива и направљена од обновљивих извора, ПЛА и даље ствара много отпада ако се не рециклира правилно. Да бисмо то решили, научници истражују биоразградњу коришћењем ензима за разлагање ПЛА назад у корисне састојке.

У овој студији, истраживачи су открили да комерцијални ензим Savinase, који се већ користи у детерџентима, ефикасно разграђује свакодневне ПЛА производе попут једнократних чаша и филамента за 3Д штампу. У идеалним условима (топлота и благо алкална средина), Savinase разлаже ПЛА у млечну киселину, вредан производ који може поново да се користи за прављење нове биопластике.

Рачунарске симулације су помогле да се идентификују кључни делови ензима који се везују за ПЛА, што отвара пут ка још бољим методама рециклаже. Овај рад нас приближава правој циркуларној економији за биопластику са циљем смањења пластичног отпада и очувања животне средине. 

Ова публикација је резултат колаборативног пројекта “Bioplastics upcycling loop (BioPolyCycle)” који финансира Alliance of International Science Organizations (ANSO) и резултат је сарадње са колегама из Института за катализу и површинску хемију Јежи Хабер, са  Техничког универзитета у Кракову, Технолошког универзитета Клаустал и Природно-математичког факултета Универзитета у Загребу.